Mąka z samopszy BIO typ 1850

Pszenica samopsza jest najstarszym znanym zbożem na świecie, a jej historia sięga około 7 tysięcy lat wstecz. Początki jej uprawy datuje się na tereny rozciągające się od Oceanu Atlantyckiego aż po Persję. To właśnie samopsza była jednym z pierwszych zbóż, które człowiek zaczął uprawiać, dając początek rolnictwu.

Mąka z samopszy to prawdziwy skarb natury, który kryje w sobie bogactwo składników odżywczych, witamin i minerałów. Dzięki temu ziarno samopszy jest uważane za roślinę leczniczą.

Co wyróżnia mąkę z samopszy?

• Bogactwo błonnika: Samopsza zawiera wyjątkowo dużo błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie, reguluje pracę jelit i daje uczucie sytości na długo. To idealne wsparcie dla osób dbających o linię i zdrowy układ pokarmowy.
• Moc przeciwutleniaczy: W samopszy znajdziemy cenne przeciwutleniacze, takie jak luteina, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, spowalniają procesy starzenia i wspierają zdrowie oczu.
• Źródło białka i aminokwasów: Samopsza to skarbnica białka i aminokwasów egzogennych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym układu nerwowego, hormonalnego i odpornościowego.
• Kompleks minerałów: W mące z samopszy znajdziemy cenne minerały, takie jak magnez, cynk, mangan, potas i żelazo, które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i dobrego samopoczucia.

Korzyści płynące ze spożywania mąki z samopszy:

• Wsparcie dla układu pokarmowego: Błonnik zawarty w mące z samopszy reguluje pracę jelit, zapobiega zaparciom i wspomaga rozwój korzystnej mikroflory jelitowej.
• Ochrona przed chorobami: Przeciwutleniacze zawarte w samopszy chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i zmniejszają ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, nowotwory i cukrzyca.
• Wzmocnienie odporności: Składniki odżywcze zawarte w samopszy wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego, pomagając organizmowi w walce z infekcjami.
• Poprawa nastroju i koncentracji: Magnez i aminokwasy zawarte w samopszy wpływają pozytywnie na funkcjonowanie układu nerwowego, poprawiają nastrój, koncentrację i pamięć.
• Zdrowe włosy, skóra i paznokcie: Cynk zawarty w samopszy dba o zdrowy wygląd włosów, skóry i paznokci.

Mąka z samopszy to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie zdrowy styl życia i chcą dbać o swoje dobre samopoczucie. Można ją wykorzystywać do wypieku chleba, ciast, naleśników i innych potraw. Jej delikatny, orzechowy smak z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto ceni sobie naturalne i wartościowe produkty.